Hal a hekken túl – egészséges táplálkozás, gazdag ízekkel

Hal a hekken túl – egészséges táplálkozás, gazdag ízekkel

Egészséges táplálkozás, gazdag ízekkel Mára már mindenki tudja, hogy került az egyébként tengeri hekk a balatoni büfékbe, de sebaj, így is megvan a romantikája, hozzátartozik a nyaraláshoz, nem mellesleg finom is. Ezen a kis nyári nosztalgián kívül Magyarországon leginkább a karácsonyi időszakban fogyasztunk halat, pedig hetente legalább egyszer kellene, heti többször még hasznosabb lenne.  A szív- és érrendszerünk egészségéért sokat tehetünk azzal, ha gyakrabban fogyasztunk halat. Nagyon alacsony a zsírtartalma, tele van fontos vitaminokkal, ásványi anyagokkal és könnyen emészthető, nem megterhelő étel, szinte bármilyen étrendbe jól beilleszthető.  A magyarországi halállomány sokféle finomságra lehetőséget ad, érdemes végigkóstolni, hogy megtaláljuk kedvenceinket. A hazai ponty, a fogas, az afrikai harcsa vagy a szivárványos pisztráng nagyon könnyen beszerezhető és sokféleképpen elkészíthető, éttermekben, bisztrókban is egyre népszerűbbek. Bár rántott halszeleteket azért hébehóba eszünk, a halhús leghasznosabb tulajdonságai így nemigen érvényesülnek. Kísérletezzünk inkább halászlevekkel, halburgerekkel, izgalmasan fűszerezett grillezett vagy sült halakkal, vagy akár halfasírtokkal, -ragukkal.  A halhús másik remek tulajdonsága ugyanis, hogy az elkészítés (főzés, sütés) során szinte semmit sem veszít értékes telítetlen zsírsavaiból, így valóban érvényesülhetnek jótékony hatásai is, nemcsak gazdag ízei.  Fontos lépést tehetünk az egészséges táplálkozás felé azzal, ha igyekszünk hetente legalább egy alkalommal halat fogyasztani. Erre nagyon jó lehetőséget adnak a nyári gasztroünnepek, a balatoni, tiszai halas fesztiválok, ahol nemcsak a magyarországi fajtákat ismerhetjük meg jobban, de bepillantást nyerhetünk abba is, milyen sokféleképpen lehet elkészíteni az egészséges és finom...
Tikkasztó hőségben sportolni? Ezek az alapszabályok

Tikkasztó hőségben sportolni? Ezek az alapszabályok

Tikkasztó hőségben sportolni?  A rendszeres sportnak nem lehet akadálya a hűvösebb idő, a szél vagy akár a csapadék sem. És persze itt nem pusztán a konditermek kényelméről van szó. A megfelelő ruházatban és körültekintéssel nyugodtan sportolhatunk kint a hűvösebb évszakokban is. Azonban a kánikula, a nyári rekkenő hőség komoly veszélyeket hordozhat, főleg ha a szabadban szeretünk sportolni.  Adunk néhány tippet, hogy a nyári melegben se kelljen lemondani a rendszeres testmozgásról. Időzítse a szabadtéri edzéseket a hűvösebb reggeli vagy esti időpontokra. A déli órákban még a szabadban tartózkodás sem igen ajánlott, nemhogy a fizikai megterhelés. Ha egy kis foci, strandröplabda, tollas, vagy egyéb közösségi sport jön szóba napközben, mindenképpen keressenek árnyékos pályákat a játékhoz.  Az UV-sugárzás ellen muszáj védekezni kánikula idején, és ez alól természetesen nem kivétel a sportolás sem. Ne felejtse el bőrét védeni, és ha vízi sportot választ, különösen fontos, hogy naponta többször kenje be a bőrét, mert a vízben hajlamosabbak vagyunk kevésbé érezni, hogy a napsugarak milyen intenzíven érnek bennünket.  Nyári sportoláskor a szokásosnál is több folyadékot igyon! Szabadtéri testmozgásra ne is induljon el egy palack víz nélkül, mert a hőségben nagyon gyorsan dehidratálódik a szervezet, és komoly rosszullétek is felléphetnek, ha elmulasztjuk pótolni a folyadékot.  A ruházatát körültekintően válassza ki, a fejét pedig mindenképpen védje sapkával, kendővel, mert a magas hőmérséklet és az erős napsugarak miatt akár a napszúrás, a hőguta veszélye is fennáll. Érdemes pulzusmérővel is felszerelkezni és rendszeres pihenőket beiktatni.  Mindezek mellett is tartson mértéket, ne erőltesse túl magát, és fél-egy óránál tovább ne tartson az edzés. A nyári testmozgás nem tilos. Sőt, nagyon jót tesz, ha kicsit átmozgatjuk magunkat. De mindig törekedjünk a...
Egészséges nasi? – Mit ropogtassunk meccsnézés közben vagy a strandon

Egészséges nasi? – Mit ropogtassunk meccsnézés közben vagy a strandon

Egészséges nasi?  A finishez érkezik a foci-vb, mostanra már valószínűleg sok cukros vagy habos italt megittunk, és jó pár zacskónyi nassolnivalót elropogtattunk a meccsek alatt. Közeledik a lelkiismeret-furdalás, pedig a vébé java még csak most jön. Ráadásul lassan az időjárás is tökéletes lesz, hogy eljussunk végre a strandra, ahol további jégkrémek, palacsinták és lángosok csábítanak egy kis nassolásra.  A tévézés közbeni nassolás nagyban felelős lehet azért, hogy sokkal többet eszünk, mint amennyi valójában elegendő lenne. Csak nézzük a képernyőt, izgulunk vagy épp elkalandozunk, és közben pakoljuk a szánkba az ételt. Jóformán észre sem vesszük, hogy milyen rengeteg kalóriát elfogyasztottunk mondjuk egy film vagy focimeccs alatt.  De nem csak a ropi-csipsz tengely létezik, egy kis odafigyeléssel könnyű és egészséges alternatívákat is ropogtathatunk a meccsek mellé, és a strandon sem kell feltétlenül zsíros és cukros büfékajákkal teleenni magunkat.  A legkézenfekvőbb megoldás, ha csíkokra vágott zöldséget, uborkát, paprikát, répát, paradicsomot, zellert, retket, karalábét ropogtatunk. Ehhez egy kis sovány túró vagy joghurt és kedvenc fűszereink segítségével gyorsan összedobhatunk egy egészséges és nagyon finom mártogatós öntetet is, de a salsa, a zöldségkrémek és hummuszok is tökéletesek.  Ha nyersen nem szeretjük a zöldségeket, nyugodtan pároljuk meg picit vagy egy tepsibe pakolva süssük sütőben egy rövid ideig a csíkokat. A zöldségcsipszek elkészítése sem nehéz, de ehhez már kell egy pici olajat is használni. Sőt, a gyümölcsök is alkalmasak tévénézős finomságnak, különösen az alma, a citrusfélék, a kivi, az eper, a szeder, az áfonya vagy a málna – viszont cukortartalmuk miatt ügyeljünk a mértékre.  A különböző olajos magvak természetes és nagyon egészséges finomságok, azonban legtöbbször sósan fogyasztjuk őket, pedig natúr változataik sokszor még finomabbak – érdemes egy...
Kezelje körültekintően: milyen egészségügyi gondokat okozhat a légkondi?

Kezelje körültekintően: milyen egészségügyi gondokat okozhat a légkondi?

A légkondi… Lakásban, autóban, bevásárlóközpontokban, munkahelyen, nyaraláskor a szálláson, de még a tömegközlekedési eszközökön vagy a moziban, színházban is nehéz már elképzelni egy rekkenő nyári napot légkondicionáló nélkül. Az előnyeit nem kell különösebben ecsetelni, az extrém hőség veszélyes, súlyos rosszulléteket okozhat, de a közérzetünkre is hatással van. Kánikulában rosszabbul funkcionálunk, erőtlenebbek, dekoncentráltabbak vagyunk, megviseli a szervezetünket a nagy meleg – jó, hogy van mód kellemesebb hőmérsékletet biztosítani magunknak.  Azonban mint mindennel, a klímával kapcsolatban is érdemes mértéket tartani, és körültekintően működtetni a berendezést, mert számos egészségre ártalmas dologgal hozható összefüggésbe a légkondicionáló.  A legalapvetőbb a megfázás. Ugyanis, ha felhevült testtel egy lényegesen, 10-15 fokkal hűvösebb helyiségbe lépünk, azzal ugyancsak sokkoljuk a szervezetünket, és könnyen meghűlés lehet a vége. A klíma beállítását fokozatosan igazítsuk a kinti hőmérséklethez, a munkahelyeken pedig mindig vegyük figyelembe, hogy olyan hőfokot állítsunk be, ami mindenkinek komfortos. Ellenkező esetben a kollégáknál fejfájás, szédülés léphet fel. Különösen lényeges, hogy ne tartózkodjunk a klíma alatt/mellett, mert ha a hideg levegő közvetlenül ér minket, előfordulhatnak ízületi fájdalmak, sőt gyulladások is kialakulhatnak. A légkondicionált helyiségek levegője általában nagyon száraz, ami amellett, hogy szemszárazságot, a torok és az orrnyálkahártyák irritációját okozhatja, légzési panaszok okozója is lehet, és a bőrünket is kiszárítja.  Extrém esetekben akár gombás fertőzések, legionellózis, Pontiac-láz is kialakulhat a rosszul karbantartott légkondicionáló miatt, de ezek mindegyike könnyen megelőzhető, ha komolyan vesszük a klíma működtetésére vonatkozó javaslatokat, szabályokat.  Szellőztessünk is! A klíma a benti levegőt keringeti, ezért hajnalban, éjszaka érdemes egy nagyot szellőztetni a klimatizált helyiségekben is. Mindenképpen gondoskodjunk a szűrő rendszeres tisztításáról, néha érdemes karbantartó szakembert is kihívni, hogy ellenőrizze a klíma állapotát.  Ha ezt a néhány apró dolgot...
Várandósan a forró hónapokban – tippek, trükkök nyári kismamáknak

Várandósan a forró hónapokban – tippek, trükkök nyári kismamáknak

Várandós forró hónapok A hőség megterheli a szervezetet, a várandós nőknek pedig különösen oda kell figyelniük ilyenkor nyáron, hogy a babának is jó legyen, és saját komfortjukról is gondoskodjanak.  Az első és legfontosabb, hogy igyekezzünk mindig hűtött, légkondicionált vagy ventilátorral felszerelt helyen tartózkodni. A frissítő kendők használata vagy a vizes törölközős borogatások is jól tudnak esni.  A legforróbb időszakban, 11 és délután 3-4 között ne nagyon legyünk a szabadban. A napnak ez a néhány órája bárkinek a szervezetét megviselheti, könnyen lehet komoly hőguta vagy leégés az eredménye, gyorsan átforrósodik a testünk, dehidratálódunk és elfordulhatnak rosszullétek is. A kismamáknak sokszoros kihívást jelenthet egy-egy forró nap, ezért nekik fokozattan kell vigyázniuk kánikula idején.  Ha mégis muszáj kimennünk az utcára ebben az időszakban, mindig legyen nálunk víz, viseljünk kalapot, igyekezzünk árnyékos részeken lenni, és amint lehet, irány egy hűvös, légkondis épület. Napozni nem ajánlott a terhesség alatt, de a bőr védelmére akkor is érdemes időt fordítani, ha a szabadban tartózkodunk. Olyan magas faktorszámú naptejet használjunk, amilyet csak lehetséges, mert a hormonváltozások miatt ilyenkor könnyebben maradnak elszíneződések a bőrön.  Kalapot, könnyű, szellős ruhákat érdemes viselni, és ne rémüljünk meg a vékony, de hosszú ujjú vagy bokáig érő ruháktól sem, hiszen minél kevesebb bőrfelületet ér a forró napsütés, annál jobb. A terhesség alatt amúgy is jellemző fokozott izzadás és vizesedés hőségben még intenzívebb lehet, így a folyadékpótlás elengedhetetlen. Ne várjuk meg, amíg szomjasak leszünk, igyekezzünk rendszeresen pótolni a folyadékot.  Az étkezésre is érdemes külön gondot fordítani az extrém hőségben. Várandósan a sós ételeket mindenképpen kerüljük, mert tovább fokozzák a dehidratálódás lehetőségét. Naponta inkább többször kisebb adagokat együnk, amikor csak lehet, válasszunk friss zöldséget, gyümölcsöt. ...
Ártalmas? – Saját testsúlyos edzést csak körültekintően és kíméletesen!

Ártalmas? – Saját testsúlyos edzést csak körültekintően és kíméletesen!

Saját testsúlyos edzés. Sokaknak okoz gondot, hogyan építhetnék be a napirendjükbe a rendszeres testmozgást. Az edzőterem utazással, edzéssel, zuhanyzással, újabb utazással akár másfél-két órát is igénybe vehet, ez pedig gyakran nem fér bele a napba. Megoldást jelent, ha kora reggel vagy késő este iktatunk be egy kis sportot, de ez is csak az igazán kitartó és nagy tűrőképességű embereknek való, mert előfordulhat, hogy túlhajszoljuk magunkat és az edzések kontraproduktívvá válnak. Nem beszélve arról, hogy hosszú távon súlyos következményei lehetnek, ha az egészséges alvásidőből nyesegetünk le folyamatosan.  A saját testsúlyos edzések mellett általában az az első érv, hogy nem kell hozzájuk túl sok hely, lényegében bárhol, bármikor elvégezhető pár gyakorlat, és szinte semmiféle eszközre nincs szükség. Nem kevésbé lényeges, hogy teljesen ingyenes, sem edzőtermi bérlet, sem drága felszerelés nem kell hozzá. Végezhetünk saját testsúlyos gyakorlatokat otthon, a szabadban, akár a munkahelyünkön is találhatunk erre alkalmas helyszínt, és egyre több helyen találhatóak szabadtéri kondiparkok is, amiket teljesen ingyen használhatunk, és ahol jó pár egyszerű, de hasznos eszköz is segíti az edzést.  A saját testsúlyos gyakorlatok lényegében a végtelenségig sorolhatók és nehezíthetők, így annak sem kell aggódnia, aki könnyen elunja az edzéseket vagy monotonnak érzi a fitneszgépek használatát. Az egyszerűbb guggolások, fekvőtámaszok, húzódzkodások, kitörések vagy hasizomgyakorlatok mellett már összetettebb, sőt extrémebb mozdulatsorokat is beépítenek a saját testsúlyos edzésekbe.  Azonban mint minden sportnál, itt is nagyon fontos, hogy tisztában legyünk a határainkkal és ne akarjuk túlzásba vinni, mert komoly gyulladások, húzódások, sőt akár súlyosabb sérülések is érhetnek bennünket. Például nem mindegy, mekkora a testsúly, amellyel dolgozunk, és nem mindegy, a test melyik részét mekkora terhelésnek tesszük ki. Az edzések utáni izomláz nem kóros...

Pin It on Pinterest